Семейный ресторан «Гранд Фэмили» — один из самых традиционных в Москве

Свою историю ресторан ведёт со времен девяностых, когда все ценности испытывались на прочность. И семейные – в первую очередь. Так ли важна связь между родными людьми? Так ли нужно сохранять преемственность поколений? Действительно ли эти самые семейные ценности – не драгоценности бабушки, а неписанные правила, нерушимые принципы, незримые нити… А не выдумка ли всё это?

Почему семейный ресторан – это то, что вам нужно?

Время показало, что подвергая сомнению реальность семейных ценностей и традиций, человек лишается человеческой сути. Немало людей с серьёзными нарушениями такого плана мы, к сожалению, видели и видим вокруг. И само существование таких людей указывает на необходимость сохранять и прививать подрастающим детям – те самые семейные ценности.

Семейный ресторан – это не просто место, где можно собраться всей семьёй и провести время, отметить праздник. Это особое пространство, которое пробуждает в каждом из нас глубинные архетипы, полузабытые детские воспоминания о тепле родного дома, о заботе родителей, бабушек и дедушек, о безусловной любви и приятии.

 

Что делает ресторан семейным

Мы убеждены, что семейный ресторан – это высокая планка. Чтобы ей соответствовать – мало обустроить пространство в тёплых тонах и приготовить традиционные семейные угощения. Хотя и это очень важно. Но главное —  всеми способами транслировать приятие, заботу. То, что греет нас среди родных людей. Поэтому у нас всегда встречают и провожают гостей. Вникают во все возникающие сложности и проблемы. Чутко отзываются на просьбы. Мы стараемся быть на одной волне с гостями, чувствовать их. И они часто удивляются – как нам удаётся, например, принести плед, когда они только задумали его попросить… Вовремя предложить детям занимательные ребусы и разукрашки, чтобы они не скучали, пока взрослые общаются… Посоветовать лучшее вино к выбранным блюдам – да мало ли всяких тонкостей, в которые могут вникать только те, кто в вас искренне заинтересован?

Это потому, что все, кто приходит работать в наш ресторан, проходят курс профессиональной подготовки. Это необходимо, чтобы понимать и разделять наши принципы.

А они состоят вот в чём:

Мы…

—  встречаем вас как родных;

—  оказываем почёт пожилым;

—  внимательны к детям любого возраста;

—  понимаем все сложности и нужды молодых мам с малышами;

—  готовы подать на стол лучшие угощения, выбранные вами, в той последовательности, в какой вы попросите. Это касается и больших семейных торжеств, и будничных завтраков, обедов, ужинов.

— провожая, всегда спросим, всё ли понравилось, обязательно скажем, что будем рады новой встрече.

За что любят наш семейный ресторан?

Многие наши гости с нами с самого начала. Они праздновали здесь свои свадьбы, крестины детей, их дни рождения, их свадьбы… Потом их гости, оценив наше радушие, приглашали к нам своих друзей и близких, тоже проводили у нас свои торжества…

Так росло число наших постоянных гостей, наших завсегдатаев. Они стали по-настоящему большой семьёй, Гранд Фэмили! И это будет продолжаться и продолжаться, ведь мы остаёмся верны нашим принципам, поднимаем всё выше планку настоящего семейного ресторана, одного из самых традиционных в Москве.